欧宝电竞蛋糕有哪几种
发布时间:2024-02-16 12:05:32

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  2.牛奶乳沫蛋糕,该蛋糕配方的特点是主要原料是鸡蛋,不含任何固体油。在蛋液中使用强而变性的蛋白质,以便在面糊混合和烘烤过程中将蛋糕留在外面。根据使用的鸡蛋原料,可以将其分为使用全蛋的蛋清例如天使蛋糕和海绵例如海绵蛋糕。

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