欧宝电竞想起了在家自己做蛋糕的那些日子，屡败屡战，虽没卖相但自吃也有一番滋味。下面是小编给大家整理的关于蛋糕的制作方法，欢迎阅读！

　　6.五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，加入白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩

　　海绵蛋糕口感松软、蛋香浓郁、用料简单、制作方便、成功率高，是居家烘焙的入门级蛋糕。

　　4欧宝电竞、用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅欧宝电竞，质地会越来越浓稠。（这是打了五分钟的样子）

　　5、打至提起打蛋器，滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失就可以了。（全程大概需要十多分钟）

　　6、将面粉分三次倒入蛋糊中。每倒一次，都要由下至上翻拌匀均。另外，在这个时候，最好将烤箱预热。上下火欧宝电竞、180度10分钟。

　　7、将玉米油倒入面糊中。这时要更加小心仔细的翻拌，千万不要求快，不要划圈。

　　戚风蛋糕质地轻柔、组织膨松、水分含量高、味道清淡不腻、口感滋润绵软，是目前最受欢迎的蛋糕之一。与同等重量的海绵蛋糕相比，戚风蛋糕的体积是海绵蛋糕的两倍，足见其质地松软。

　　鸡蛋五个、低筋面粉90克、白砂糖（放入蛋黄中）20克、白砂糖（放入蛋清中）60克、玉米油45毫升、牛奶（或清水）40毫升、柠檬汁几滴。

　　1、将蛋清和蛋黄分离，分别放到两个打蛋盆中欧宝电竞。（放蛋清的盆要保证无水无油）

　　7、蛋清中加入几滴柠檬汁（或白醋），然后用电动打蛋器打到呈鱼眼泡状，这时放入20克白砂糖继续搅打。在准备打发蛋清的时候，要先把烤箱预热上。上下火160度，预热10分钟。

　　10、继续搅打至提起打蛋器，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就说明达到了干性发泡的状态。干性发泡是制作戚风的最佳状态。

　　11、将三分之一的蛋白放入蛋黄糊中。用橡皮刮刀轻轻从底部往上翻拌，直到翻拌匀。

　　14、将混合好的蛋糕糊倒入模具中，稍稍抹平。然后用手端起模具，用力在桌在震两下。

　　17、蛋糕冷却后，开始脱模。可以用手沿着模具，轻轻按压蛋糕欧宝电竞，使其一点点的与模具分离，也可以借助蛋糕脱模刀。脱膜后，即可切块食用。