这一次世界面包冠欧宝电竞军和米其林甜品师全都有了!
发布时间:2023-05-08 09:43:06

  欧宝电竞维益食品作为全球化的全品类奶油产品供应商,多年来一直致力于促进饼房,餐饮及零售市场的发展。维益食品不断创新研发出新的符合市场需求的产品,从最初的技术服务,到培训服务,到全套的方案支持。不断前行的维益,探索不止于产品,不止服务,也为客户探索更多的可能。

  面包研修社是国内一家新贵面包系统知识的研修与研发平台。通过引进日本和法国的面包制作工艺,传播专业的面包技术。侧重于面包的研究与研发,对于面包职业人加强修业与修行。师资力量雄厚欧宝电竞,拥有朋福东和周斌等多位世界面包冠军教学。

  所以,这一次欧宝电竞,维益食品和面包研修社两大品牌的合作秀场,会为我们带来怎么样的惊喜呢?

  这次烘焙盛宴将于3月30日在王森学校的木渎校区开启欧宝电竞,上午将会由2018IBA世界面包冠军周斌老师现场演示6款产品的制作。下午由米其林的甜点师JEAN MICHEL LLORCAi欧宝电竞,现场演示制作甜品。

  除此以外,两位老师还会现场摆台,冠军级的甜品摆台,你在现场就能看到哦,而且在现场还有机会和冠军面对面交流,分享他们的心得。

  去年刚获得2018IBA世界面包冠军的周斌老师欧宝电竞,相信大家并不陌生,这次他带来的6款产品是什么呢?小森先卖个关子,下次推送告诉大家哦。

  JEAN MICHEL LLORCA曾在我们上海名厨中心上过课,目前是米其林餐厅的甜品师,擅长盘式甜点的制作。

  本次公开课的现场名额有限,所以我们特意为大家准备了直播,让无法去现场的小伙伴们,隔着屏幕也能学习。

  直播链接小森将会在下一次推送时公布,大家这几天留意我们的推送哦,会有惊喜给大家