欧宝电竞个人认为，法式甜品是一定要经历本土化的。它在日本，在台湾都是这么过来的。他们引进西式甜品比我们早那么多年，也没有全盘接受法式，倒是演变出日式蛋糕、日式生巧这样的东西。各地区饮食文化存在差异，照搬照抄，总有点不灵。学习法式甜品欧宝电竞，如果永远是在学产品，抄配方，就是还没学透。学习的重点应该是技法，是对物料的认知，是灵活调节的能力。产品最终是要卖的，结果是赤裸裸的。消费者是吃东西，不是吃技术流派。中国的普通大众为什么不爱吃法式甜品，这真的是有原因的，“太甜”只是一个表象，这可以写很多很多………

　　以上这些都是虚话欧宝电竞，其实谁都会讲。讨论行业动向，分析国内外趋势，虚头巴脑的，不能解决实际问题。一个普通的个体在一个行业里，需要认清自己的位置。所以，下面是些实在话，有点土了：我们也是经历很多，才把自己给理顺的。你看我们的公众号，远不如那些天天做麻薯、太妃糖、肉松小贝、岩烧吐司的公众号粉丝多。某个业内大咖红了十几年，钱挣了不少，公众号阅读量10万+，却死活不追求“进步”，就是不碰“高级”的东西。人家明确了定位，选了一条更容易的路欧宝电竞。我们看着不纠结吗？不迷茫吗？选择小众，优先自我感受，就注定要先经受寂寞。我们就是普通人，普通的甜品师，能力有限，对市场的影响力为零，并不知道下一个市场热点是什么，并不知道做什么一定就挣钱。只是尽力保持一个积极向上的健康心态欧宝电竞，做好自己认为对的事情罢了，所谓每天进步一点点。我们是这么做的：前期，我们尽可能练习多的法式甜品，连法式乡村甜品都做了，把面铺开，了解多一点的技术和物料，搞通各项原理，作为积累。目前这个阶段，我们正在努力学习中式甜品，把目标定在法式技法与本土食材的结合上欧宝电竞。当然，这个过程有个重要前提：养活自己。我们能给出的实际建议，就是：先不要太在意自己的喜好。目前是积累阶段，还是收获阶段，要对自己有正确的判断。任何做甜点糕点面包的工作，都可以尝试，技多不压身，不应该有流派之分，高低之别。今后，都是你的法器。思路、办法、人脉都是在做事的过程中才有的，不能脱离事情去空想。想不明白的时候，先把眼前的小事做好，或者先玩好，是最稳妥的办法。普通人给的建议，也只能如此了。最后，衷心的祝愿你一切顺遂！落甜明天将发布《落甜客座甜品师服务方案》，希望先帮助到更多甜品店，生意好了，才有更多工作机会。