欧宝电竞港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于广东饮食中传统的“糖水”，经港人创新而自成一派欧宝电竞。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。港式甜品种类丰富，味道各异，但都受到当地人的喜爱。

　　在所有的广式茶楼里，都会有这款经典小吃---马蹄糕，经久不衰，一直伴随着广东人一起成长，在我们广东，几乎家家户户都会做。做法和材料都很简单，用马蹄粉和糖水拌合后蒸熟即可，蒸熟后的马蹄糕是半透明，很韧，并且折而不裂欧宝电竞，撅而不断，非常的清甜爽口，具有清热消食的作用。

　　步骤：1把所有材料准备好。2马蹄洗干净，削去外皮。3用刀轻轻拍一下，切成小块。4马蹄粉倒入大盆里，加入300克清水。5充分搅拌均匀后的生马蹄粉浆。6倒入切好的马蹄。7小锅洗干净后，放入糖，加入剩余的300克水。

　　8大火煮至糖溶，变成糖水，在糖水充分沸腾时，加入2勺生的马蹄粉浆。9边加入边搅拌，将其搅拌成像炒菜时的浓芡汁一样的熟浆粉。10熄火，趁热把熟浆粉倒入生的马蹄浆粉中，边加边迅速搅拌，做成半生熟浆。11把拌好的粉浆倒入碟子里，抹平，放进锅中大火蒸20—30分钟。12蒸粉浆熟透呈透明状即可。13摊凉后便可脱模。

　　芒果班戟（科普一下，这个字读jǐ ），奶油的冰爽清香加上清甜的芒果，咬上一口，绝对是舌尖上的享受，让你吃过了还想吃欧宝电竞。

　　1准备材料 2鸡蛋打散，加入牛奶拌匀 3筛入低粉、玉米淀粉、细砂糖拌匀 4黄油隔水融化，加入一勺刚调好的面糊拌匀 5黄油糊倒入面糊拌匀 6过筛成细腻面糊 7不粘平底锅加热，离火加入一勺面糊，迅速覆盖锅底 8中小火加热至饼皮涨起表示已熟 9饼皮做好后用油纸包好放冰箱冷藏半小时 10奶油打发（打至打蛋器提起能够拉出倒三角即可）11取一张面皮，取朝锅底面朝上，放一大勺奶油 12放入一长方条芒果肉，包好饼皮，收口朝下，最后就OK啦

　　这是一款家喻户晓的广东传统甜品，用最传统的搭配，煮出最令人回味的味道。加入陈皮的红豆沙，稠稠沙沙的，看似普通，入口时却会有一股淡淡的陈皮香味，吃完之后唇齿留香。

　　陈皮即是晒干的橘子皮，而且真是越陈越好，在传统的中医里，3年之内的一律称为果皮，3年以上的才叫陈皮，而且陈皮以时间越长越昂贵。

　　步骤：1、把所有材料准备好。2、红豆洗净，泡浸2小时。3、陈皮用温水泡浸至软。4、然后用小刀刮去橘络，也就是陈皮里面白色的衣。5、切成细细的小丝。6、把泡好的红豆和陈皮丝放入锅中，加入适量清水。

　　7、大火煮开后转中小火煮2小时左右，煮至红豆起沙，加入冰糖。8、煮至糖溶即可。9、煮好的红豆沙热热糯糯的。10、加入陈皮后的红豆沙的味感更深厚，质感更温存。11、最传统的才是最经典的，最经典的才是最令人回味的。

　　姜撞奶，源于珠江三角洲一带的民间传统美食欧宝电竞。味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用欧宝电竞。

　　步骤：1、把所有材料准备好。2、姜去皮，剁成姜茸。3、把剁好的姜茸放进蒜茸夹里压出姜汁。4、牛奶倒入奶锅中，加入砂糖。5、中小火煮至微开，熄火，晾凉。6、待温度降至70度左右时，倒入装着姜汁的碗中，并盖上碗盖。7、静止10分钟即可凝结。

　　tips：1、一定要用老姜，并且要现磨现用。 2、所谓姜撞奶，“撞”是一个关键点。在倒牛奶时，要将杯子提高，迅速地把牛奶倾入姜汁中，至少要在4-5秒内倒完。 3、姜汁和砂糖的用量可按个人口味增减。 4、牛奶只须煮至微开即可。

　　1、准备材料。2、琼脂用温水浸泡15分钟至软，捞出沥干备用。3、锅中放入牛奶，椰浆和白砂糖，加热至糖溶化。4、加入琼脂，小火慢慢加热，一直搅拌，防止沸腾和沾锅，煮至琼脂完全溶化。5、将稍稍放凉的液体倒入容器中，放凉后入冰箱冷藏后即可食用。

　　1、准备的材料有：纯牛奶250ml。鸡蛋两个。芒果一个，白砂糖一勺半 2、首先先把牛奶倒入锅中烧热（烧热就好，不用烧开） 3、把烧热的牛奶倒入杯中，晾凉备用

　　4、鸡蛋打入小碗中，只用蛋清，加入一勺半的白糖然后搅拌均匀 5、牛奶晾凉后表面会结一层奶皮。用筷子扎一个小口子 6把牛奶倒入另外一个碗中，留奶皮和少许的牛牛仔杯中

　　7、蛋清倒入牛奶中 8、搅拌均匀 9、用筛网过滤牛奶，筛去泡泡 10、把牛奶倒回原来的杯中，沿着杯边慢慢倒，让奶皮完整的浮起来 11包上保鲜膜，入锅蒸10分钟，关火后焖3分钟即可揭去保鲜膜，放切好的芒果丁即可食用