欧宝电竞本发明涉及冷冻甜点产品。具体来说，本发明涉及具有锥体形状的冷冻甜点产品。 本发明还涉及用于制造这种产品的方法和设备。

　　许多冷冻甜点产品或冷冻甜点产品是已知的。对于由互补组合的不同可食用材料形成的复合产品，存在越来越多的消费者需求。一个主要任务是，例如通过在不缩减产品体积的情况下减少可食用产品的总卡路里，使得产品在营养上对于消费者更有吸引力。但是，当生产由不同可食用材料形成的冷冻甜点产品时，在以各种形状和尺寸对这些材料进行结合和包装方面，会出现严重的生产和包装困难。因此，非常希望以一贯的且成本高效的方式来生产令人感兴趣的新产品。在现有技术中，已知包含两种或更多共挤出成分的不同冷冻甜点产品。已知的产品具有成圆形的或圆柱形的形状，并且是通过提供连续的共挤出卷材或带材而生产的，所述卷材或带材被合适的切割机构切割成单个部分。从文献US 5，888，567中已知所述已知类型的冷冻甜点产品。此文献示出了提供螺旋图案的冷冻甜点产品，该产品是通过经由顺序排列的多个喷嘴部件管挤出冷冻甜点材料而获得的。US 5，888，567的设备专用于进行具有固定位置的连续共挤出，即，用于蛋糕的水平挤出或者用于与连续带材上的切割装置有关的棒条的垂直共挤出。文献US 2005214416A公开了使用可变开口孔板挤出不同形状(例如成圆形的或锥形的)的冰淇淋，所述冰淇淋包括一种或多种可食用成分。因此，冷冻甜点的挤出卷材被供给到具有孔板的成型头，从而冷冻甜点被交替地引至其中一个孔板。通过孔板的打开和关闭从该卷材上成型和切割出单个部分。因此，现有技术提供了包含不同的共挤出可食用材料的冷冻甜点产品，但是局限于通过连续制造过程生产的圆柱形产品。因此，需要新的冷冻甜点产品，并且新的冷冻甜点产品制造简单且成本高效并且对于消费者具有吸引力。

　　因此，本发明的目的是改进现有技术或者至少提供现有技术的替代方案。此目的由独立权利要求解决。另外的特征和实施例是从属权利要求的主题。

　　通过所附附图以及通过下文对仅作为举例的本发明的实施例的详细描述，本发明的其它特征、优点和目的将变得清晰欧宝电竞。图1示出根据本发明的冷冻甜点产品的纵向截面，

　　图加示出根据本发明的冷冻甜点产品，图2b示出图加的冷冻甜点产品的纵向截面，图3示出根据本发明的冷冻甜点的制造设备的示意性框图，图4至8示出处于不同生产循环的根据本发明的冷冻甜点产品的生产设备，图9是示意性地示出根据本发明的第一实施例的冷冻甜点产品的制造方法的步骤的流程图，以及图10是示意性地示出根据本发明的第二实施例的冷冻甜点产品的制造方法的步骤的流程图。

　　具体实施例方式图1示出根据本发明的第一实施例的冷冻甜点产品20的纵向截面。冷冻甜点产品20包括容器21，该容器自身可食用(例如薄脆饼〔wafer〕)，或者可从可食用材料去除 (例如套筒或其它类型的不可食用容器)。在容器21内的冷冻甜点产品的部分包括至少两种冷冻甜点，它们被称为第一成分22和第二成分23。在制造过程期间，这两种成分是半固体的、粘性的以及可挤出的。冷冻甜点产品具有如图1所示的锥形形状，S卩，其截面基本为圆形并且其直径减小或增大的形状。冷冻甜点产品20具有纵向延伸部。冷冻甜点产品优选地相对于在纵向方向上延伸的中心轴线在生产期间被共挤出，由此形成冷冻甜点产品20，其具有包含第一成分22的芯部、即内部部分，以及包含第二成分23的外壳、即外部部分。这意味着第一成分22围绕中心轴线。换句话说，第一和第二共挤出成分22、23相对于中心轴线a同心。优选地，芯部具有大致锥形的形状。由于冷冻甜点产品20具有锥形形式，有利的是，可以仅用单独一种成分填充底部部分、即容器21的具有最小直径的部分，并且在容器21的具有较大直径的部分内开始共挤出。在此情况下，提供底部馅料23a，在图1所示的实施例中该底部馅料由第二成分23构成。但是，底部馅料23a也可以由第一成分22或者任何其它可食用材料构成。图加和213示出根据本发明的第二实施例的冷冻甜点产品1。在下文中，本申请中的冷冻甜点产品也将被称为具有锥形形状的冷冻甜点、锥筒型冷冻甜点或锥筒冰淇淋。冷冻甜点产品1具有锥形形状，即，其具有基本圆形的截面并且直径从一端到另一端增加。冷冻甜点通常被包装在包装材料2或任何其它合适的材料中，该包装材料2形成由带涂层的纸制成的套筒。冷冻甜点包括围绕冷冻甜点1的至少一部分的外壳3。外壳3被填充充气冷冻甜食。在本发明含义内的“充气冷冻甜食”的非限制性示例包括冰淇淋、冰沙(sorbet)、冰霜 (sherbet)、冷冻酸乳酪、冷冻乳品、软冰(soft ice)、非乳脂冰淇淋(Mellorine)、冷冻乳蛋糕、非奶制冷冻甜食、意大利冰淇淋(gelato)或者冷冻果子冻。在下文中，作为示例，馅料将被描述为冰淇淋9。但是应指出，本发明并不局限于冰淇淋9作为填充材料，而是也可包含任何其它冷冻甜食。在图加的实施例中，冰淇淋9的一部分从外壳3突出，并且被称为装饰物6。

　　在现有技术中，外壳3通常由薄脆饼构成。根据本发明的第二实施例，冷冻甜点产品包括这样的外壳3，即，该外壳3至少部分地由与用作填充成分的充气冷冻甜食不同的充气冷冻甜食构成。同样地，在本发明含义内的用于外壳的“充气冷冻甜食”的非限制性示例包括冰淇淋、冰沙、冰霜、冷冻酸乳酪欧宝电竞、冷冻乳品、软冰、非乳脂冰淇淋、冷冻乳蛋糕、非奶制冷冻甜食、意大利冰淇淋或者冷冻果子冻。在下文中，作为示例，外壳将被描述为包括冰沙4。但是应指出，本发明并不局限于将冰沙4用于外壳，而是可使用任何其它冷冻甜食。如图加所示，外壳3具有两个部分3a、3b，其中第一或上部部分3a由冰沙4构成， 并且第二或下部部分北由薄脆饼5构成。在本发明中，术语“上部”和“向上”是指冷冻甜点1的截面具有较大直径的部分，而术语“下部”和“向下”是指冷冻甜点1的截面具有较小直径的部分。图2b示出根据本发明的冷冻甜点1的纵向截面。外壳3的下部部分北由薄脆饼 5构成，并且外壳3的上部部分3a由冰沙4构成。优选地，在薄脆饼5的内侧设有巧克力涂层7或者通常任何类型的用于保护薄脆饼5的防潮层。在薄脆饼5的底部处的薄脆饼5的内侧，可设置巧克力块8。冷冻甜点1的完整外壳3由薄脆饼5以及冰沙4构成。据此，冷冻甜点锥筒1被填充冰淇淋芯部馅料9， 并且从外壳3突出的冰淇淋的一部分构成装饰部6。当然，作为冰淇淋9的替代，可将冰沙 4或者甚至第三类型的冷冻甜食用于装饰部6。根据本发明，在冰沙外壳4内的冰淇淋9的部分由此是与冰沙外壳4共挤出的。由薄脆饼5构成的外壳3的部分或者如图2所示由冰沙馅料如填充，或者由冰淇淋9填充，或者由共挤出的冰沙和冰淇淋9的混合物填充。本发明并不局限于具有由薄脆饼5和冰沙4构成的外壳的冷冻甜点，而是也可以涉及具有完全由冰沙4构成的外壳或者通常由任何充气冷冻甜食构成的外壳的冷冻甜点。除了其吸引人的外观和口味之外，如在下文的描述中将进一步清晰看到的，冷冻甜点产品1的一个优点是可以容易地生产。此外，在使用冰沙外壳4而不是薄脆饼5的情况下，冷冻甜点1在产品体积没有减小的情况下具有减少的卡路里，这使得冷冻甜点对于消费者更有吸引力。概括地说，本发明提供了一种新型冷冻甜点产品，其可以容易地改变并因此能够提供一系列的许多不同产品。图3示出了根据本发明的冷冻甜点产品的制造设备11的示意性框图。设备11包括共挤出喷嘴12，该共挤出喷嘴12适于共挤出冰沙4和冰淇淋9。据此，冰淇淋9或更概括地说第一成分22从喷嘴22的内部部分被挤出，并且冰沙4或更概括地说第二成分23从喷嘴12的外部部分被挤出，从而可生产位于冰沙外壳4中的冰淇淋芯部馅料9，或更概括地说位于第二成分23内的第一成分22组成的馅料。设备11还包括用于将冰沙4输送到喷嘴12的第一输送装置13a，以及包括用于将冰淇淋9输送到喷嘴12的第二输送装置13b。输送装置13a、i;3b可以例如是从相应的冰淇淋或冰沙产生器通到喷嘴12的管、导管或类似物。第一阀14a联接到第一输送装置13a并且适于开始和停止冰沙4向喷嘴12的输送。类似地，第二阀14b联接到第二输送装置13b并且适于开始和停止冰淇淋9向喷嘴12 的输送。

　　阀14a、14b可以是任何类型的机构，其允许可逆地开始和停止冰淇淋9和冰沙4 的输送。例如，所述阀可以是用于打开和关闭输送装置13a、13b的管的可动活塞。由于在输送装置13a、13b内提供恒定压力，在各阀14a、14b打开的情况下，冰淇淋 9和冰沙4可被恒定地输送到喷嘴12。另一方面，当关闭阀14a、14b中的一个或两者时，冰淇淋9和/或冰沙4到喷嘴12的流被停止。因此，通过第一阀1 和第二阀14b，本发明提供了冰沙4和冰淇淋9不被连续输送到喷嘴12的可能性。本发明更提出选择性开始和停止冰淇淋9和冰沙4向喷嘴12的输送。据此，不连续地生产一份份单独的冷冻甜点1成为可能。此外，由于阀14a、14b可被相互独立地操作，阀的延迟打开和关闭成为可能。这使得能够以如下方式设定不同的可食用材料的挤出时间，即，在生产期间的某一时刻这两种成分被共挤出，而在另一时刻仅一种成分被挤出。设备11还包括移位/平移装置15，该移位装置15用于沿不同方向移动喷嘴12。 作为仅移动喷嘴12的替代，移位装置15也可适配成移动整个设备11或者移动设备11的至少一些部分。移位装置15还适于改变被移动部分的运动速度。据此，可生产具有锥形形状而不是圆柱形状的冷冻甜点产品或冷冻甜点1。设备11还包括用于控制第一阀14a、第二阀14b和移位装置15的操作的控制器 16。因此，控制器16适于分别地、即相互独立地控制上述部件中的每一个。具体来说，控制器16提供了阀14a、14b的操作以及移位装置15的操作(即喷嘴12的移动)的精确定时。通过所述一对阀的精确定时和喷嘴12的受控移动的这种特定组合，可在一个生产步骤中制造根据本发明的冷冻甜点，而不需要单独地生产冷冻甜点的不同部分。因此，可以实现非常简单、迅速和成本高效的生产。在下文中，将参照图4-8说明根据本发明的设备11所执行的生产过程和不同步骤，其中图4-8示出根据本发明的设备11的一个优选实施例。但是，应指出，本发明不限于所示出的设备11，而是包括能够生产根据本发明的冷冻甜点产品并且具有共挤出喷嘴和用于移动所述喷嘴的移位装置的任何其它类型的设备11。但优选的是，所述设备允许对这两种成分的流以及喷嘴移动进行选择性控制。即使在下文中将参照冰淇淋9和冰沙4来说明该设备，但是应指出，该设备并不局限于冰淇淋和冰沙，而是可用于组成冷冻甜点的这样的任何两种成分的共挤出，即，所述两种成分在生产期间是半固态的、粘性的、可挤出的和可流动的。对于馅料，原则上可使用任何可食用和可挤出的材料，例如水果馅料、果酱、果子冻等。图4示出开始冰淇淋9和冰沙4的定量给料。据此，具有巧克力块8的薄脆饼5 已被移动到设备11的喷嘴12下方。优选地，薄脆饼5进一步被如前所述的包装材料2围绕，或者被具有锥形形状并且适于接纳共挤出的冰沙4和冰淇淋9的任何其它类型的模具或模板围绕。冰沙4由第一输送装置13a输送到喷嘴12，并且冰淇淋9由第二输送装置1 输送到喷嘴12。通过指向第一和第二输送装置13a、13b的相应箭头来指示冰沙4和冰淇淋9 插入到输送装置13a、13b中、即插入到管中。然后，通过移位装置15使喷嘴12或设备11的一部分或者整个设备11朝薄脆饼5 移动，这在图4中由箭头A示出。移位装置15在图4中被示意性地示出，并且为了清楚起见在后面的附图中被省略。在图4中所示的实施例中，第一输送装置13a(即，管)将冰沙4输送到喷嘴12，并且该输送由第一阀Ha控制，该第一阀1 在本实施例中包括用于打开和关闭所述管的可动的第一活塞17a。类似地，第二输送装置1 将冰淇淋9输送到喷嘴12，并且由包括第二活塞17b的第二阀14b控制。如图5所示，在下一步骤中，通过如图5中的箭头B所示移动第一活塞17a来打开第一阀14a。这使得冰沙4能够经由输送装置13a流过喷嘴12，从而喷嘴12将冰沙4挤出到薄脆饼5中。此时，移位装置15开始至少向上移动喷嘴12，从而实现对薄脆饼5的连续填充。可替代地，当然可以首先开始冰淇淋9的输送，并且用冰淇淋9而不是冰沙4填充薄脆饼5的底部部分。如图6所示，在开始向上移动之后，通过沿箭头C指示的方向移动第二活塞17b来打开第二阀14b。因而，通过输送装置13b的冰淇淋被输送到喷嘴12，该喷嘴此时开始将冰淇淋芯部馅料9和冰沙外壳4 一起共挤出。由于要填充的锥筒的直径增加，移位装置15控制喷嘴12的移动，以便喷嘴12的移动速度不断减小。因此，确保了连续形成具有锥形形状的冰沙外壳4的冰淇淋芯部馅料 9。如图7所示，在外壳3完成之后，第一阀1 关闭，即如图7所示，第一活塞17a沿箭头E指示的方向被移动。从而停止冰沙4向喷嘴12的输送。然后，移位装置15使喷嘴 12或整个设备11沿向上方向移动到用于产生装饰部6的位置。此移动在图7中由箭头D 指示。然后在此位置，仅从喷嘴12挤出冰淇淋9，并且形成从外壳3突出的装饰部6。可替代地，当然可以从冰沙4而不是冰淇淋9来提供装饰部6。在此情况下，在停止冰沙4的输送之前停止冰淇淋的输送。可替代地，装饰部6也可由冰淇淋9和冰沙4的混合物构成。如图8所示，在后面的步骤中，关闭第二阀14b，这在图8中由第二活塞17b沿箭头 G指示的方向的移动示出。因此，冰淇淋9的输送也被停止，由此完成冷冻甜点1。然后移位装置15至少将喷嘴12或整个设备11沿箭头F指示的方向向上移动，以便喷嘴12不会进一步突出到冷冻甜点1中。通过沿箭头H指示的方向移动冷冻甜点1，可从喷嘴12下方取出冷冻甜点1。这里，薄脆饼的移动不限于图中所示的移动方向，而是可具有用于释放喷嘴12下方的空间以用于要填充的下一个薄脆饼5的任何其它方向。从这开始，可以在喷嘴22下面再次定位新的薄脆饼5，并且可以如图4所示再次开始所述过程。应指出，也可以设置这样的移位装置15，即，该移位装置15适于移动薄脆饼5而不是喷嘴12。可替代地，可以移动薄脆饼5以及喷嘴12。在任何情况下，根据本发明的移位装置15均适于在要填充的薄脆饼5和喷嘴12之间提供相对移动。图9给出了根据用于生产图1所示的本发明的实施例的冷冻甜点产品的方法所完成的步骤的总体概括。该过程从步骤S20开始。在步骤S21中，将容器21定位在喷嘴12下方。在步骤 S22中，通过移位装置15使喷嘴12朝容器21移动和/或移动到容器21内。如已经描述的，可替代地，可以移动容器21而不是喷嘴12，或者可以移动容器21和喷嘴12两者。在下面的步骤S23和S24中欧宝电竞，打开第一阀Ha和第二阀14b以便开始第一成分22 和第二成分23向喷嘴12的输送。这里，第一阀1 可在第二阀14b之前打开，或者相反， 或者这两个阀Ha、14b可以同时打开。在任何情况下，在两个阀都打开之后，第一和第二成分22、23被输送到喷嘴12，该喷嘴然后在步骤S25挤出第一成分22和第二成分23，由此产生被另一成分围绕的包含一种成分的馅料。在步骤幻6中，将喷嘴12向上移动，即远离容器21。也可以例如在步骤S23和S24 期间较早地开始这种向上移动。由于应当实现锥形的冷冻甜点产品，因此在下一步骤S27中，减小喷嘴12的移动速度。在接下来的步骤S28和S29中，再次关闭所述阀，由此停止成分的输送。同样地， 关闭阀14a、14b的顺序和定时可以根据所希望的冷冻甜点产品的类型自由选择。在下面的步骤S30中，将喷嘴移动到转移位置(transfer position)，以便能够从喷嘴下方取出最终的冷冻甜点产品20。在步骤S31中取出容器之后，该过程在步骤S32结束。图10同样给出了根据用于生产本发明的冷冻甜点(在此例中为用于生产如图加和2b所示的本发明的第二实施例的产品)的另一方法所完成的步骤的概括。该过程从步骤SO开始。在步骤Sl中，将薄脆饼定位在喷嘴下方。在步骤S2中，将喷嘴降低到薄脆饼内。在步骤S3中，打开冰沙阀，并且在步骤S4中，将喷嘴向上移动。在步骤S5中，还打开冰淇淋阀，并且在步骤S6中，不断减小向上移动的速度。由此，通过操作相应的阀开始冰淇淋9和冰沙4向喷嘴的输送。这里，在本发明的优选实施例中，在冰淇淋9的输送之前开始冰沙4的输送，从而薄脆饼馅料如由冰沙构成。 但是，还可在冰沙4的输送之前开始输送冰淇淋9，从而薄脆饼5的底部填充有冰淇淋9而不是冰沙4。可替代地或附加地，薄脆饼的底部可填充巧克力块8或任何其它可食用材料。 当两个阀打开时，产生具有共挤出的冰沙外壳4的冰淇淋芯部馅料9。在步骤S7中，关闭冰沙阀以便结束外壳的生产。在步骤S8中，将喷嘴移动到装饰部位置，并且在装饰部6产生之后，在步骤S9中关闭冰淇淋阀。因此，在停止冰淇淋9的输送之前停止冰沙的输送。从而可产生仅由冰淇淋构成的装饰部6。但是，还可使所述阀的关闭相反，并产生由冰沙4形成的装饰部。在步骤SlO中，进一步将喷嘴向上移动到转移位置，并且在步骤Sll中取出薄脆饼。该过程在步骤S12结束。因此，本发明提供了一种冷冻甜点产品，该产品制造简单且生产成本效率高，在图加和2b的实施例的情况下，该产品在营养上尤其对消费者有吸引力。对于阀的操作具有独立和可逆控制以及对喷嘴12的移动速度具有控制的根据本发明的独创性设备和方法使得能够在一个生产步骤中产生各种各样的产品，所述产品具有锥形形状并且包含多种共挤出的冷冻甜食和/或其它可食用的可挤出材料。因此，本发明提供了一种简单的、成本高效的、同时非常灵活的制造设备和方法。因此，本发明对现有技术进行了改进，因为本发明不局限于连续形成的圆柱形冷冻甜点产品，而是能够形成具有锥形形状的共挤出材料构成的单个产品。应指出，本发明不限于所示的实施例。还应指出，参照一个实施例描述的所有特征、组成和/或过程步骤也可以适当地结合在所描述的任何其它实施例中。附图标记(1)冷冻甜点产品(2)包装材料(3)外壳(3a)上部外壳部分(3b)下部外壳部分(4) Ji水沙(4a)薄脆饼馅料(5)薄脆饼(6)装饰部(7)巧克力涂层(8)巧克力块(9)冰淇淋(11)设备(12)喷嘴(13a)第一输送装置(13b)第二输送装置(14a)第一阀(14b)第二阀(15)移位装置(16)控制器(17a)第一活塞(17b)第二活塞(20)冷冻甜点产品(21)容器(22)第一成分(23)第二成分(23a)底部馅料

　　1.一种冷冻甜点产品(1、20)，所述冷冻甜点产品具有锥形形状并包括包含第一成分的芯部馅料，所述第一成分包含与第二成分0、2；3)共挤出的第一类型的冷冻甜食(9、22)， 所述第二成分0、2；3)包含第二类型的冷冻甜食并且与所述第一成分(9、2幻同心。

　　2.根据权利要求1的冷冻甜点产品(1、20)，其特征在于，所述第一成分(9、2幻和所述第二成分0、2；3)是冰淇淋、冰沙、冰霜、冷冻酸乳酪、冷冻乳品、软冰、非乳脂冰淇淋、冷冻乳蛋糕、非奶制冷冻甜食、意大利冰淇淋、冷冻果子冻、水果馅料、果酱或果子冻。

　　3.根据权利要求1或2的冷冻甜点产品(1、20)，其特征在于，所述第二成分形成外壳 ，所述第一成分和第二成分分别包含第一类型和第二类型的充气冷冻甜食。

　　4.根据前述权利要求中任一项的冷冻甜点产品(1、20)，其特征在于，所述第二成分 (4)是具有两个部分(3a、!3b)的外壳(3)的一个部分(3a)，所述外壳(3)的另一部分(3b) 包含薄脆饼(5)。

　　5.根据前述权利要求中任一项的冷冻甜点产品(1、20)，其特征在于，芯部馅料(9、22) 具有大致锥形形状。

　　6.一种用于制造根据前述权利要求中任一项的冷冻甜点产品(1)的设备(11)欧宝电竞，所述设备包括喷嘴(12)，用于共挤出第一成分(9、22)和第二成分0、23)，以及移位装置(15)，用于以可变运动速度移动喷嘴(12)。

　　7.根据权利要求6的设备，其特征在于还包括第一输送装置(13a)和第二输送装置(1 )，用于将第一成分(9、2幻和第二成分(4、 23)输送到喷嘴(12)，以及联接到相应的输送装置(13a、13b)的第一阀(14a)和第二阀(14b)，用于控制第一成分 (9,22)和第二成分(4,23)向喷嘴(12)输送的持续时间。

　　8.根据权利要求7的设备(11)，其特征在于，还包括控制器(16)，所述控制器(16)用于独立地控制第一阀(Ha)、第二阀(14b)以及移位装置(15)的操作。

　　9.一种用于制造根据权利要求1-5中任一项的冷冻甜点产品(1)的方法，所述方法包括以下步骤通过共挤出喷嘴(1 共挤出第一成分(9、2幻和第二成分(4、23)，以及在所述共挤出步骤期间以可变的运动速度来移动喷嘴(12)。

　　10.根据权利要求9的方法，其特征在于，还包括将所述第一成分(9、2幻和所述第二成分(4,23)输送到所述喷嘴(12)的步骤。

　　11.根据权利要求10的方法，其特征在于，包括以下步骤通过操作第一阀(13a)开始第二成分0、23)向喷嘴(12)的输送，以及通过操作第二阀(13b)开始第一成分(9、22)向喷嘴(12)的输送。

　　12.根据权利要求11的方法，其特征在于，第一成分(9、2幻和第二成分0、2；3)的输送在不同的时间开始。

　　13.根据前述权利要求中任一项的方法，其特征在于，还包括以下步骤在共挤出步骤期间沿着远离被共挤出的第一成分(9、2幻和第二成分0、2；3)的方向移动喷嘴(12)。

　　14.根据权利要求13的方法，其特征在于，还包括以下步骤在所述移动步骤期间不断地减小喷嘴(12)的移动速度。

　　15.根据权利要求10-14中任一项的方法，其特征在于，还包括以下步骤通过操作第一阀(13a)停止第二成分0、23)向喷嘴(12)的输送，以及通过操作第二阀(13b)停止第二成分(4,23)向喷嘴(12)的输送。

　　16.根据权利要求15的方法，其特征在于，所述第一成分(9、2幻和第二成分G欧宝电竞、23)的输送在不同的时间停止。

　　本发明涉及冷冻甜点产品(1、20)，该冷冻甜点产品具有锥形形状并且包括包含第一成分(9、22)的芯部馅料，所述第一成分是与第二成分(4、23)共挤出的，所述第二成分(4、23)围绕所述第一成分(9、22)。这两种成分均包含冷冻甜食。本发明还涉及制造所述冷冻甜点产品的设备(11)以及方法。

　　发明者A·M·A·普莱西耶, V·卡皮尔, W·根 申请人:雀巢产品技术援助有限公司

　　如您需求助技术专家，请点此查看客服电线.食品功能因子基因工程菌种的构建、智能高通量进化筛选 2.发酵工艺优化

　　1.酿造微生物育种及关键酿造工艺开发 2. 真菌基因功能及调控网络解析 3.精细化学品、蛋白线.发酵食品安全：危害物相关基因的筛选，危害物产生菌的快速检测，危害物的预警和发酵过程控制 2.线.酿造酒相关研究

　　1.现代酿造技术与食品安全 2. 酵母生物学 3.生物基化学品与合成生物学